食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中，所以对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，对食品安全造成影响。
食品生产企业使用食品级润滑剂在保护广大消费者生命和健康的同时，也是保护食品生产企业自身的利益。企业使用食品级润滑剂不仅延长了换油周期，降低了设备损耗，满足了企业追求成本控制和利益最大化的要求;大化的要求的要求了企业自身品牌形象和市场竞争力。
因此，使用食品级润滑剂对食品生产企业来说其重要性是无可置疑的。对一个负责任、讲诚信、守法律的食品生产企业来说，首先考虑的应该是其产品的安全性无论是在中国还是全球范围内，食品行业的竞争日趋激烈。然而食品加工行业也面临着严峻的挑战。一方面食品需求量还在继续增长，需要增加产量。另一方面，基于目前的食品安全形势，食品质量也亟待进一步提高。
因此，食品级润滑剂今后的发展空间十分广阔食品级润滑剂采用的高性能原材料。
